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树立安全意识 确保餐厅安全
皇家金堡手机娱乐网站  2021-05-28 21:11:04  99

为切实加强校园食品卫生安全监督管理,消除各类食品安全隐患,保障广大师生的切身利益,维护校园的和谐稳定。2021年5月26日下午,我校安全检查督导小组一行在李振东副校长的组织下,深入学生餐厅,对餐厅的设施设备、食材原料及食品加工过程进行了安全突击检查。

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督导组一行人员仔细查看了操作间、食品调料库房以及餐厅的卫生状况,详细询问了负责人在食材采购、餐具消毒、食品留样等方面所采取的安全措施,听取了负责人关于餐厅日常管理情况的汇报,并对餐厅工作提出了具体要求。

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检查结束后,李振东副校长要求餐厅负责人要进一步加强食品卫生安全管理,切实保障师生安全和校园稳定,并再次强调各食品加工部门要从源头上抓好食品卫生安全,杜绝劣质食品原料进入食堂,把好采购验收关,确保师生吃上安全放心的食品。

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我校始终将“严把食品安全防线,保障学生健康成长” 作为学校工作的重中之重。为确保广大师生的身体健康,我校从上至下高度重视、密切配合,通过“定期查、突击查、切实抓、强落实”,将各项食品卫生安全工作落到实处,不断强化从业人员安全意识、服务意识,积极营造健康、安全、舒适的就餐环境和氛围,让全体师生吃的安心、放心、舒心。